Joyce小歩旅

隱覓鐵板燒元化店

聽說很難訂, 有一天不小心滑到可能有人剛好取消, 就訂到了兩人位

身邊的朋友好多人稱讚分享, 讓Joyce好期待, 結果山陀兒颱風不靠近,卻來了颱風假

心理想著會不會取消, 就收到店家的簡訊-正常營業, 於是帶上小女兒一起去體驗

Joyce訂的是元化店的$1580和牛套餐

生意興隆, 共有三大桌全數滿位

一入座是很大器的生猛海鮮盤, 詢問師傅幾人份的, 結果師傅說：這是拍照道具

用紅豆裝飾, 在黑白大廚第一集還是第二集裡也有看到裡面的師傅餐廳是這樣呈現的

這一道餅皮~不優, 不懂為什麼餅不好吃還要叫客人搭食物一起吃, 完全沒有加分效果

還有那個瓶蓋質感實在不優~可能我期待太高了

注入熱湯的鼎邊趖湯倒是不錯喝

鴨胸, 刀子很鈍, 還滿難切的

和牛捲蒸蛋

我居然在這時候有點反胃感...

Joyce光看師傅身後備菜區的可頌麵包質地, 就覺得這不可能優, 漢堡排因為我們才在東京吃到厲害的, 這完全就台灣早餐等級的...肉感太不紮實了

麵包換掉, 肉捏紮實一點會好一些

加價$299的大蝦和干貝, 各一隻

金沙燉飯是我最不喜歡的一道, 吃起來像濃粥

吃了幾口就放棄了

最好吃的是煎大蝦和干貝

和牛我請師傅外表都要全面封住, 煎的酥, 裡面嫰, 還不錯

但就是和牛好油喔...下次選菲力就好

下次還是會去吃隱覓, 會選擇菲力牛套餐+加價的大蝦和干貝+一杯酒

這裡是預算在$1500聚餐的好選擇！