Joyce小歩旅

在荷蘭街頭吃生鯡魚還有剛起鍋酥酥脆脆的炸魚排和魚塊真的是世界級的美食!

每年五月起是鯡魚迴流的季節,街道上見到HOLLANDSE NIEUWE 旗幟 (荷蘭新貨)的魚攤表示有販賣生鯡魚

Nijmegen街頭的魚攤車看到很多當地人在看排隊, 這樣的情景很容易就被吸引過去了, 原本以為大家都是吃炸魚,靠近一看大部份是在排隊購買外帶一盒5隻現殺的鯡魚,

現場買來吃的人也很多,  排隊時前後的當地人一直跟我說這是新到貨的,只有這段時間才有, 一定要吃

魚攤還有販賣其他生鮮產品

Joyce第一次吃時現場的在地人都是外帶, 所以魚販問我要不要切時我就說好

生鯡魚吃來滑溜中帶點魚腥味搭配著洋蔥到是滿好吃的

Joyce是可以接受腥味的人,生鯡魚我吃來是覺得滿美味的

第二次再訪魚攤時看到在地人的正宗吃法才了解

正宗吃法是~~提著生魚的尾巴,仰頭把沾著洋蔥末的整條小魚一口一口的吃下

可惜這次我已吃了炸魚塊和炸魚排後, 吃不下生魚了

酥酥脆脆的魚塊沾上美乃滋~好吃

我和老公都比較喜歡吃炸魚排, 酥脆之外比魚塊來的嫰

第三次是來到羊角村的魚店吃炸魚排和生鯡魚

這一次Joyce特別學當地人仰頭提尾整尾一口一口的吃

笑著吃完,心想不知會不會噎到....

不過如果站在魚販前看到殺魚去鰓時,其實是有些倒胃口的,不過Joyce比較勇於嚐試,來者不拒,吃了之後還滿喜歡這個味的！

回到BnB時跟Host說起魚攤前的路人吃整條生鯡魚的方式,

優雅的她馬上搖頭說她絕對絕對是不會一整條拿起來站在路旁吃的...哈~~~